〈恩典的滋味：由「芭比的盛宴」談食物與體悟〉蔡怡佳

1. 食物與猶太－基督宗教
   無論是食物與宗教禁忌的關聯、共飲共食所表達的一體感、食物施捨所傳遞的友愛與奉獻精神，以及禁食所體現的棄絕世界、泯除罪惡的意義等，都傳達出食物與猶太基督宗教千絲萬縷的關係。食物是宗教認同得以建立的重要基礎，是宗教象徵的媒介，也是宗教實踐的重要場域。
   食物之所以能夠在宗教認同、象徵與實踐中扮演重要的媒介，與食物作為物之物性以及相關之感官經驗密不可分
   該文試圖論證，由小說文本與電影文本所開展之恩典的意涵不只是一種有意義的宗教概念，也不僅僅屬於教義或認知的範疇，而是一個藉著多重感官的身體經驗所獲得的體悟
1. 討論的面向
1. 身體經驗如何成為食物在聖俗對立之宗教系統中的分類基礎，如麥、酒所代表的禁慾，法國餐代表的塵世力量的誘惑
2. 恩典如何藉著食物與身體感的交織來得到體悟
3. 食物食用的身體經驗如何釋放舌與言的禁錮，使得哀悼的過程得以發生
2. 恩典滋味的書寫
   芭比的盛宴是一則以感官的描繪與論說來鋪陳肉體/靈性、以及塵世/聖境之辨證的故事
3. 禁欲倫理與感官享樂的對立
   倫理與感官價值的衝突在芭比晚宴的預備過程藉著食物的象徵達到高潮，信徒們的宣言－「我們要潔淨我們的唇舌，滌淨味覺帶來的種種歡愉或嫌惡，只讓舌頭做讚美與感恩的高尚之事」為這樣的衝突做了最好的說明
   如同Douglas所指出的，文化系統需要秩序，也必然經驗秩序的脆弱。當某個模糊、無法被歸類的事件發生時，社會或文化會出現幾種處理的方式，來鞏固原來的秩序，包括降低或控制其影響力、加強原先規範的定義、或是把危險性加諸於模糊事件。除了這些消極的手段之外，文化或社會有時也會認識到模糊事件潛在的轉化力量，而將其模糊意義的象徵運用於儀式中，如同詩或神話中的象徵一樣，由於指出原本不被看見的部分，而豐富或擴展了原本體系的意義。
   若將芭比的盛宴理解為給原先宗教體系帶來不安的模糊事件，循著Douglas的理解，作者對盛宴意義的鋪陳類似於文化或社會處理模糊事件的最後一種手段，也就是運用其轉化力量來重新豐富原來體系的意義
4. 異味與啟示
   食物帶來味覺的歡愉，也邀請我們思考歡愉。芭比饗宴的意義也許不只在於味覺的歡愉，更是在認識到歡愉之易逝與不可測度中珍惜生命的美好。
5. 滋味、言說與哀悼
   Rashkin主張"芭比的盛宴"是一則關於哀悼之禁錮以及釋放的故事，而釋放的過程則是藉著食物的準備與食用。換言之，食物作為超越的媒介，使得過往的失落得以吞嚥、消化以及言說。在這個意義之下，食物如同藥方，開展了一個哀悼的空間，使得恩典得以被體會、也使得心靈療癒得以發生。
   依循語言釋放這樣的角度來閱讀芭比的盛宴，我們看到作者在小說的鋪陳中不斷以言語禁錮或是失語這個意象來表達這種失落與缺憾。而"芭比的盛宴"顯示了失落的記憶如何化為美味可口的料理，過往失落也如何可以健康地被消化。
6. 結論：「物」、「身體感」與「宗教研究」 
   本文以身體感的研究取向出發，討論"食物"與"身體感"交織所帶來的體悟經驗。經由這樣的途徑出發，身體不再是銘刻文本意義的載體，還是創生意義的重要來源
   以身體感研究的取向出發，我們可以問的是儀式中的身體經驗(飲食、跪拜、合揖頂禮、祈禱等)如何滋生宗教意涵
   從本文的脈絡來說，身體感取向的研究也不止是詮釋恩典之經典意義的身體面向，或為此意義加上一個感官經驗的註腳，而是企圖說明身體感如何帶來宗教概念(恩典)的體悟

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從芭比的盛宴談食物與身體經驗

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說實在，有很多複雜的東西，實在不是很懂
經由食物得到恩典，但這個恩典是甚麼?得到的過程?有些象徵的地方也許要在讀讀